チャーシュー麵(大盛り)1,200円 ご飯付き(ランチタイムサービス) 高山市でラーメンといえば、何といっても「甚五郎ラーメン」でしょう。 地元の人々に愛される名店で市内に2店舗あり、散歩途中に本店へと行ってきました。店内はカウンター席とテーブル席があり、週末や連休中には行列もできます。 注文したのはチャーシュー麵の大盛り、豚骨醤油ベースのスープに、細めの縮れ麺、チャーシュー、メンマ、ネギなどがトッピングされてます。一口スープを飲んでみると、豚骨のコクと出汁の旨味がバランスよく調和していて、そのスープが縮れ麺によく絡みいくらでも食べられる。チャーシューは肉厚で柔らかく、口の中でほろほろとろけるような食感がたまりません。メンマやネギも程よい歯ごたえがあり、ラーメン全体が味わい深い一杯です。 ランチタイムにはご飯が一杯サービスで付いてきて 値段は700円~1,200円とリーズナブルで、満足度の高い一杯を味わうことができました。 高山市に訪れた際には、ぜひ甚五郎ラーメンを味わってほしい。
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